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Il digiuno intermittente - in breve

Il digiuno intermittente è uno stile di vita che alterna periodi in cui si mangia a periodi in cui non si mangia, senza imporre cosa si mangia, ma quando si mangia. Riducendo i livelli di insulina, l'organismo diventa sensibile al glucosio e inizia a bruciare i grassi per ricavarne energia.

Come funziona

Finestra del cibo
L'intervallo tra il primo e l'ultimo pasto.
Pausa cibo
Il tempo senza cibo tra l'ultimo pasto e il primo del giorno successivo.

Ideale: 16-20 ore di riposo, 1-2 pasti al giorno (compreso OMAD - un pasto al giorno).

Vantaggi principali

  • Regolazione della glicemia e del peso corporeo
  • Riduzione dell'infiammazione e dello stress ossidativo
  • Chiarezza mentale, sonno migliore ed energia costante
  • Miglioramento della salute cardiovascolare e della sensibilità all'insulina

Tipi più diffusi di digiuno intermittente

  • 16/8: 16 ore di pausa, 2-3 mesi.
  • 20/4: un pasto abbondante al giorno.
  • Digiuno periodico: alternanza di 5 giorni sì e 2 no.

Digiuno intermittente - Menu e ricette

Scoprite le schede di ricette consigliate dal dottor Cip con idee di pasti adatti a ogni tipo di digiuno: zuppe leggere, grassi sani, combinazioni salate senza zucchero e farina bianca.

Raccomandazione del dottor Cip

Per un lavoro efficiente e sicuro:

Il mio consiglio è di ascoltare il vostro corpo: fate delle prove e vedete quale versione vi fa sentire meglio. Non esagerate!

Ricordate: il digiuno intermittente è una maratona, non uno sprint.

Ho iniziato con una pausa di 14 ore e 3 pasti, poi sono passata a 16 ore, poi a 18 ore e 2 pasti, e infine a un pasto al giorno - senza sforzo, naturalmente.

Ho anche provato un digiuno ad acqua di 48 ore, ma non mi è piaciuto e non l'ho ripetuto. Ancora oggi, la maggior parte dei giorni, mangio solo una volta al giorno.

Domande frequenti sul digiuno intermittente (FAQ)

1. Per quante ore deve durare la pausa alimentare?

La pausa alimentare deve essere di almeno 16 ore.

2. Si può bere caffè o tè a digiuno?

Sì, purché non siano dolcificati con zucchero.

3. I farmaci o gli integratori interrompono la pausa alimentare?

No, non vi interrompo.

4. Cosa succede se si interrompe il messaggio?

Non succede nulla di male: si ritorna temporaneamente al metabolismo precedente.

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